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  • 음식창업자가 관심갖는 바비큐 족발 맛집 족고을

족발전문 프랜차이즈 ‘족고을’, KBS 스펀지 소개돼 문전성시


구릿빛 피부에 탱탱한 바디라인, 잘나가는 모델이 아니라 온 국민의 야식 ‘족발’이다. 야식 1순위로 꼽힐 정도로 인기만점인 족발의 능력은 피부미용은 물론, 비타민B가 많이 들어있어서 피로회복에도 좋다.


얼마 전 KBS스펀지 제로 네모로드에 소개된 허준의 '피부개선 프로젝트-족발로드2탄'에 소개되어 폭발적인 관심을 받은 바 있는 족발전문 프랜차이즈 '족고을'의 바비큐족발이 방송 이후 수많은 소비자들의 발길이 이어져 더욱 화제가 되고 있다.


국내최초 이색 족발요리를 전문으로 하는 족고을(www.jokgoeul.co.kr)은 바비큐족발, 냉채족발, 함초족발, 숯불구이족발, 족찜, 물족 등 다양한 족발메뉴를 선보인다.

 


특히 2월 18일 KBS 스펀지 제로를 통해 소개된 족고을의 대표 메뉴 ‘통 바비큐 족발’은 족발을 통째로 250도 참숯에 30분 이상 굽기 때문에 고소하고 담백하다. 게다가 쫄깃하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있어 손님들의 칭찬이 끊이지 않는 메뉴다.


이 날 방송을 본 네티즌들은 "족발이 통바비큐로 가능한지 몰랐다", "온 가족이 즐길 수 있는 메뉴다", "족고을 점장이 1박 2일 나영석PD를 닮은 듯 해서 재미있었다" 등 긍정적인 반응을 보이고 있다.


족고을은 맛으로 인정받은 곳답게 소셜커머스 '티켓몬스터'를 통해 이용권 2,000매가 오전 10시도 안되어 조기 판매되는 기염을 토하기도 했다. 이에 그치지 않고 추가수량 판매 요청과 추가구입문의가 쇄도해 족고을이 즐거운 비명을 질렀다는 후문이다.


족고을 본사 다손FC 관계자는 “족고을이 소셜커머스나 공중파 방송을 통해 소개되자 바비큐 족발에 대한 인기가 더욱 높아지고 있다”며 “이 덕분에 저녁시간과 주말에는 전 지점이 예약을 하기 어려울 정도"라고 밝혔다.


한편 다손FC는 최근 수제비, 칼국수 각 6가지 메뉴, 왕만두 등 13개 메뉴를 전문으로 하는 손수제비 전문브랜드 ‘손수미가’를 론칭하기도 했다. (창업문의: 1599-3908)


헤럴드 생생뉴스/online@heraldcorp.com

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