세븐일레븐이 국민 건강을 위해 식품의약품안전처가 기술 지원한 나트륨을 줄인 김밥을 출시했다. 고객이 해당 김밥을 고르고 있다. [세븐일레븐제공]

[헤럴드경제=신주희 기자] 편의점 세븐일레븐이 국민 건강을 위해 식품의약품안전처가 기술 지원한 나트륨을 줄인 김밥을 출시했다.

세븐일레븐은 17일 기존 일반 상품 대비 나트륨 함량을 대폭 줄인 김밥을 출시한다고 밝혔다. 나트륨을 줄인 김밥은 식약처의 나트륨 저감 제품 개발 기술지원을 받아 개발한 상품이다.

세계보건기구(WHO)는 하루 나트륨 섭취량을 2000㎎ 이하로 권고하고 있다. 한국인의 평균 나트륨 섭취량은 하루 3080㎎(2021년 기준)으로 여전히 높은 수준이다.

세븐일레븐은 이러한 한국인의 높은 나트륨 섭취량과 관련해 지난해부터 식약처와 함께 나트륨을 줄인 제품을 개발해왔다. 특히 자라나는 청소년의 건강을 생각해 청소년의 나트륨 저감 실천에 도움을 주고자 학생들이 즐겨먹는 김밥을 중심으로 나트륨을 줄인 상품 출시를 기획했다.

이번에 세븐일레븐이 식약처 기술 지원으로 개발해 출시하는 나트륨을 줄인 기획 상품은 ‘스팸라이트계란김밥’이다.

세븐일레븐은 청소년들이 나트륨 함량이 낮으면서도 청소년들이 좋아할 수 있는 제품을 개발하기 위해 학생들이 가장 좋아하는 김밥의 속재료인 ‘스팸’ 가운데 나트륨을 줄인 상품을 주재료로 사용하고 나머지 속재료의 나트륨 함량도 낮췄다.

스팸라이트계란김밥은 ‘스팸라이트’를 스틱 형태로 넣고 잘게 썰은 계란마요채와 아삭한 오이와 단무지를 사용해 고소하면서도 담백한 맛이 특징이다. 100g당 나트륨 함량은 280.5㎎으로 기존 자사 김밥 대비 나트륨 함량을 25% 줄였다.

세븐일레븐은 자체 개발한 나트륨을 줄인 삼각김밥인 ‘더커진스팸콘마요삼각김밥’도 함께 출시한다. 더커진스팸콘마요삼각김밥 역시 기존 스팸에 비해 나트륨이 절감된 스팸라이트와 감칠맛 넘치는 데리야끼 계란밥과 청양고추가 살짝 들어간 ‘콘마요 토핑’으로 질리지 않게 먹으로 수 있는 상품이다. 100g당 나트륨 함량이 346㎎으로 기존 자사 삼각김밥 대비 나트륨 함량을 30% 낮췄다.

세븐일레븐은 청소년을 위한 건강한 먹거리 문화를 선도하기 위해 앞으로도 식약처와 함께 나트륨을 줄인 간편식 상품을 지속적으로 개발할 계획이다.

박영환 세븐일레븐 푸드팀 MD는 “코로나19 팬데믹 이후 건강에 대한 관심이 더욱 높아지며 편의점 먹거리 가운데도 나트륨 함량을 낮춘 상품에 대한 고객의 요구가 계속 커지고 있다”며 “나트륨 함량은 낮추고 재료 고유의 맛을 최대한 살린 맛있는 상품을 계속 만들어 내겠다”고 말했다.