국내 닭고기 신선육시장 1위 업체 하림(대표 이문용)이 육가공시장에 본격 진출한다.

하림은 지난 26일 소공동 롯데호텔에서 기자간담회를 갖고 친환경 프리미엄 닭고기 브랜드 ‘자연실록(實錄)’으로 만든 육가공 신제품 5종을 공개했다.

신제품은 비엔나·후랑크 소시지, 슬림캔, 훈제 등 모두 5가지 종류가 있다. 친환경 인증 농가에서 기능성 사료로 키운 닭고기를 썼고, 가공 제품임에도 신선육 제품에 가까운 95%가 넘는 고기 함량에 색소를 비롯한 화학 첨가물을 전혀 넣지 않았다고 회사는 밝혔다. ‘자연실록’은 지난 2009년 4월 처음 나온 뒤 2년 동안 모두 1100만여수가 팔렸으며, 매출은 500억원을 기록했다.

현재 하림이 운영하는 친환경 농가는 79곳으로 전체(600곳) 중 13%를 차지하고 있다. 하림은 올해 말까지 친환경 농가를 160여 곳으로 확대하고 5년 안에 600곳 모두를 친환경 농가로 전환할 계획이다.

이문용 하림 대표는 “4년 전부터 친환경 농장을 직접 지어가며 이 제품을 기획했다”며 “우리나라 한 사람당 닭고기 연간 소비량이 지금의 11㎏가량에서 앞으로 배 정도는 커질 것이다. 닭고기는 육류 중 성장 여지가 있는 마지막 식품”이라고 강조했다.

이어 이 대표는 “닭고기시장이 커짐에 따라 올해 5~6월께 VVIP를 위한 1마리(10호 기준)당 3만~4만원짜리 닭고기도 출시할 예정”이라고 덧붙였다.

황혜진 기자/hhj6386@heraldcorp.com