하이트진로는 9일 맥주의 풍부한 맛을 결정하는 데 영향을 미치는 맥아(맥주보리를 싹틔워 만든 원료)의 햠량 비율을 공개키로 했다고 밝혔다. 한국 맥주는 맛이 없다는 국내외 평가의 주된 원인이 맥아 함량이 낮기 때문이라는 오해를 불식시키기 위한 조치다. 국내 주세법상 맥주의 맥아 함량 기준은 10% 이상으로 돼 있고, 그동안 국내 업체는 맥아 함량이 높음에도 구체적인 수치는 적극적으로 알리지 않았다.

이 회사는 맥주 브랜드별 맥아 함량 비율을 하반기부터 각 제품 용기에 표기할 예정이다. ‘하이트’의 맥아 함량은 70% 이상이며 ‘드라이피니시d’와 ‘스타우트’는 80% 이상, ‘맥스’는 100%다.

맥아 함량 비율은 제품별 상표의 원산지 표시사항 부분에 함께 표기된다. 비율 표기는 하반기 생산분부터 점진적으로 반영된다. 하이트진로는 성수기인 여름철에는 대부분 제품에서 맥아 함량을 확인할 수 있을 것으로 보고 있다.
홍성원 기자/hongi@heraldcorp.com