[헤럴드경제=함영훈 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 22일 서울 청계광장에서 당류·나트륨 줄이기 올바른 식생활 정착을 위해 ‘사랑한다면 덜어내세요’라는 주제로 ‘저당·저염 실천본부’를 발족한다고 밝혔다.

본부는 저당·저염 실천본부 : 당류·나트륨 줄이기 등 건강한 식생활 확산을 위해 의료계, 학계, 산업계, 언론계, 소비자단체, 인플루언서 등으로 구성됐다. 지금까지는 인식 전환을 꾀했다면, 앞으로는 입맛·실습관 개선을 위한 실천행위에 역점을 두겠다는 것이다.

저당·저염 식습관 정착을 위한 각계의 노력이 진행되는 가운데, 최근 수원대에서는 어린이급식 식단품평회가 열렸다.

이번 행사는 ‘저당·저염 실천본부’ 국민 참여 실천 운동 공식 선포, 당류·나트륨 줄인 국민 참여 콘텐츠, 우수 실천학교, 요리대회 시상식, 건강실천 배움터 부스 운영 등으로 짜여졌다.

발족식에선 의료계, 영양학계, 산업계, 언론계, 소비자단체, 인플루언서 각 분야별 실천본부 위원 20여명을 위촉한다. 저당·저염 실천을 다짐하는 퍼포먼스와 건강간식을 결식아동에게 전달하는 기부행사도 진행된다.

식약처는 앞으로 건강한 식생활 실천 확산을 위해 소비자 수요에 맞춘 정보제공, 소비자와 함께하는 건강실천 행사, 저염메뉴 활용 요리 확산, 인플루언서의 실천음식점 및 삼삼급식소 체험 홍보 등 활동을 벌이기로 했다.

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